遵义市委副书记梁铮一行莅临曾氏晒醋调研指导

2026-07-16 15:35:02

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遵义市委副书记梁铮一行莅临曾氏晒醋调研指导/

7月14日，遵义市委副书记梁铮带队赴赤水市曾氏晒醋有限公司考察调研，赤水市委副书记李良陪同调研，曾氏晒醋董事长王腾详细汇报企业发展情况。

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调研过程中，梁铮一行深入企业百亩天然晒露场，全面了解赤水晒醋的历史渊源、地理优势、产能规模与产值现状，细致考察曾氏古法酿造全流程工艺，重点对曾氏公司晒醋和晒酱油的传统酿造技艺给予高度肯定。

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梁铮对企业深耕行业126年、坚守初心传承手工古法的匠心精神予以充分认可，现场品鉴企业成品晒醋与晒酱油，对产品纯正的品质、独特的口感给予高度评价。同时，他详细询问企业线上线下销售布局，为企业发展精准把脉、指明方向。

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对企业市场发展，梁铮提出指导性意见。他要求企业主动对标工艺相近的四川保宁醋和金沙禹谟醋等优质竞品，取长补短、扬长避短，精准锁定传统手工古法晒醋核心消费群体，利用企业作为绿色工厂和国家景区的优势，夯实非遗、地标和老字号品牌市场定位。同时要同步做强传统手工晒酱油产业，严守食品安全底线，稳定产品品质与消费圈层，持续拓宽销售渠道，打破传统售卖局限，推动产销高质量发展。

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此外，梁铮特别点赞曾氏金创药入驻赤水中医医院金疮科门诊，助力糖尿病足患者康复和传承中医外治技艺造福群众给予高度赞誉。

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此次调研为企业后续发展注入强劲动力，下一步，曾氏晒醋将牢记指导要求，坚守非遗古法初心、严守品质底线、创新经营模式，深耕晒醋与酱油传统酿造产业，持续擦亮中国晒醋之城·赤水这张特色产业名片。

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