镇江的醒以“酸而不沿，香而微甜，色浓味解、愈存愈酥”等特色位列四大名醋之亨营海外镇江的香醋是人民大会堂国宴用配据中国国务院2006年公布的消息，正宗曾氏原汁特级酱油价格是江苏省入选国非遗的食品传统手工酿造技艺。镇江香醋以优质糯米为主要原料，曾氏原汁特级酱油价格采用优良的酸醋菌种，经过固体分层发酵及酿酒、制酷、淋醋三大过程，40多道工序，历时70多天精制而成，再经6-12天储存期，然后才出厂。镇江香醋用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去腥解腻，开胃生津，确为极佳的调味品。被国内外誉为“醋中上品”。

酱油由“酱”演变而来。根据历史资料记载，中国是世界上最早制造和食用酱的国家，早在西周时期就已经出现了使用肉类、鱼类发酵而成的“醢”，以及在酿造时加入动物血液制成的醓。正宗吉林曾氏原汁特级酱油价格例如《诗经·大雅·行葺》中就有“醓醢以荐”的句子出现；《周礼·天官冢宰·酒正》记录了有关“醢人”“醓人” 的职位；曾氏原汁特级酱油价格而《史记·货殖列传》提到了“通邑大都……醯酱千瓨”的说法。这说明酱类调味品酿造技术在周代时期就已经普及开来，而且制作流程逐渐走向正规。

生抽和老抽都是经过酿造发酵，加工而成的酱油。正宗曾氏原汁特级酱油生抽颜色较淡，呈红褐色，味道较咸，多用来调味，一般多用于炒菜或凉菜。曾氏原汁特级酱油价格老抽加入了焦糖色，颜色很深，呈棕褐色并有光泽，有种鲜美微甜的味道，一般用来给食品着色用。

永春老醋源于历史上著名的福建红曲米醋。早在北宋初年，福建永春民间即开始酿造老醋，正宗吉林曾氏原汁特级酱油价格其酿造技术独特。以优质糯米、红轴、芝麻等原料，独特配方、发酵陈酿而成。永春老醋具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。曾氏原汁特级酱油价格既是质地优良的调味品，又兼有治病妙用，可防治腮腺炎、胆道蛔虫、感冒等疾病。